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方便面生产过程

方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味...

制造 就目前市面有售的方便面来说,绝大多数都是在工厂中以机器大量生产,几乎看不到手工制的方便面。因为多半是工厂生产包装,人们多半以包装方式区分方便面:碗面是以聚苯乙烯(港俗称:发泡胶;台俗称:保丽龙)碗或纸碗封装的方便面、杯面是...

农业生产受气候、地形、土壤等自然条件的影响很大。不同的地区,这些自然条件不一定相同,因而人们生产的农产品种类会有所不同。 北方以小麦为主要粮食作物,经济作物主要有大豆等。 ,南方以水稻为主要粮食作物,以蔬菜等为经济作物 2 。 农业—...

方便面品种很多。以包装形式来分有袋装面和杯装面等;从口味上分有酱油味、盐味、辣味、加味及和风面;在制造方法上分有油炸和非油炸等。方便面的制作工艺是,首先,在面粉中加入33%的水,采用和面机将面和好,然后将面放入压延机中压成面片,再...

和面,切丝,油炸,点料包,装袋,封箱。这是一些生产上的流程,在生产之前还有面粉的采购,棕榈油的采购,包材的采购等工作。

1.为了让面饼更不容易碎。因为大部分方便面都会经过油炸,而油炸之后就会变得很脆弱大家都知道面饼碎了就一点也不好吃了。而波浪状的面比直线形的更不容易碎,有利于运输和保存。 2.为了节省包装空间。把方便面做成波浪状,可以在更小的包装内承...

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是这个吗? http://file3.foodmate.net/attachment/forum/month_0701/110_YmwmUMERR1k9_FzQxhxQK7Ar2.jpg

首先你要有自己的品牌,商标,找有资质的厂家代加工贴牌生产,上市只要你资质齐全,有自己渠道不需要什么认证,我就是这个的。

安全隐患包括设备的隐患(机器的老化,有没有定期检修等等),人的隐患(员工行为的规范、卫生状况的标准等等),你们厂子的隐患消除了,我们才敢放心吃面哪!

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